Món sinh tố này là "vị cứu tinh" cho phái đẹp: Cung cấp collagen làm đẹp da, tóc và hỗ trợ cải thiện giấc ngủ sau khi mắc COVID-19.

Các bước làm sinh tố xoài - Mango Lassi

Chuẩn bị nguyên liệu: Xoài, sữa chua Hy Lạp, sữa tươi, đường, bột bạch đậu khấu, hoa nghệ tây, hạt dẻ cười.

Lassi là thức uống truyền thống Ấn Độ, làm từ sữa chua, thường được yêu thích bởi chị em phụ nữ nhờ công dụng làm đẹp. Đây là sự kết hợp của sữa chua, nước, gia vị và trái cây, trong đó xoài là một lựa chọn phổ biến. Công thức Lassi truyền thống sử dụng sữa dê, nhưng có thể thay thế bằng sữa bò. Hiện nay, Lassi thường được thêm đá để tạo cảm giác mát lạnh, nhưng trong công thức này, xoài được giữ lạnh để tránh viêm họng. Lassi xoài không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng, đặc biệt phù hợp cho những người mệnh Kim và Thủy.

Xoài màu vàng thuộc ngũ hành Thổ, giúp cân bằng ngũ hành trong cơ thể. Để làm sinh tố xoài (Mango Lassi), bạn gọt vỏ và cắt xoài thành miếng nhỏ, sau đó để lạnh. Cho xoài vào máy xay cùng sữa chua Hy Lạp, sữa tươi, 1 muỗng đường, bột bạch đậu khấu và vài nhụy hoa nghệ tây. Xay nhuyễn rồi trang trí với hoa nghệ tây và hạt dẻ cười đập nhỏ. Sinh tố xoài không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, giúp làm sáng da và chống mụn nhờ vitamin C và beta-carotene.

Vitamin A trong xoài cải thiện sức khỏe làn da, duy trì độ ẩm và ngăn ngừa lão hóa nhờ vào các chất chống oxy hóa. Vitamin C trong xoài giúp làm giảm mụn và làm da mịn màng hơn. Công thức Mango Lassi sử dụng sữa chua Hy Lạp, loại sữa chua đậm đặc và chứa nhiều protein, giúp no lâu và tốt cho sức khỏe đường ruột nhờ vào lượng lợi khuẩn. Sữa chua Hy Lạp cũng cung cấp vitamin B12. Bạch đậu khấu có tác dụng chữa ợ hơi và khó tiêu, nhưng người có cơ địa nóng không nên dùng. Công thức còn được bổ sung hạt dẻ cười, một loại hạt ngon và bổ dưỡng.

Loại hạt này rất có lợi cho sức khỏe, cung cấp dinh dưỡng, giảm cholesterol xấu, cải thiện sức khỏe mắt và hệ tiêu hóa, nâng cao chất lượng giấc ngủ, và giảm nguy cơ tiểu đường. Nhụy hoa nghệ tây, khi thêm vào sinh tố xoài, còn giúp cải thiện giấc ngủ, hệ tiêu hóa và chống trầm cảm. Với hương thơm và vị đặc trưng, nhụy hoa nghệ tây giàu chất chống oxy hóa, giúp chống lại stress và các vấn đề tinh thần.

Source: https://afamily.vn/mon-sinh-to-nay-rat-can-thiet-cho-chi-em-khong-chi-cung-cap-collagen-lam-dep-da-dep-toc-ma-con-giup-cai-thien-chung-mat-ngu-hau-f0-20220308174420876.chn